Studi e Ricerche

Gli Home Restaurant

Sondaggio presentato a Cesena nel corso del Convegno "Pubblici Esercizi a confronto"


Home Restaurant & Social Eating

Ricerca CST Firenze FIEPET Confesercenti presentato a Cesena il 5 ottobre nel corso del Convegno "Pubblici Esercizi a confronto"


Home Restaurant: nel 2014 circa 37mila eventi social eating

Lo studio Cst per Fiepet Confesercenti. Lombardia (16,9%) Lazio (13,3%) e Piemonte (11,8%) le regioni in cui il fenomeno è più diffuso. Giampaoli:...


Imprese turistiche: aumentano nel 2° trimestre 2015 ristoranti e bar

I dati dell’Osservatorio Confesercenti. Giampaoli (Fiepet): Il settore prova a ripartire, ma difficoltà rimangono intatte. Serve stretta su...


Criminalità: le mani di mafia spa sulla ristorazione. 2,5 mld l’anno di fatturato

  Oltre 5.000 locali, 20mila addetti, 2,5 miliardi di fatturato in tutta Italia, con un’ allarmante crescita della presenza a Roma,...