Comunicati

Cartello degli allergeni per i prodotti somministrati o venduti sfusi

Obbligo di indicazione degli allergeni per gli alimenti non preimballati.


Home Restaurant, Giampaoli (Fiepet-Confesercenti): distinguere fenomeno social dai ristoratori abusivi

Home Restaurant non può voler dire ‘non seguire le norme’. Così si distorce la concorrenza e si mette a rischio la salute pubblica, tutti seguano...


Home Restaurant, Giampaoli: 'Social eating o ristorazione parallela?'

“Social eating ed home restaurant sono un legittimo fenomeno di mercato, ma c’è bisogno di tracciare una linea di demarcazione...


Fiepet, a Ravenna seminario sul couponing

Il panorama della prenotazione dei servizi connessi al turismo sta evolvendosi sempre più velocemente. Fenomeni come il couponing, ovvero la...


Pubblici esercizi - Zaia: scandalosa la lista allergeni per ristoranti

“E’ scandaloso che i nostri ristoratori debbano fare la lista degli allergeni. Significa che devono dotarsi di una sorta di Treccani da...


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