Comunicati

Home Restaurant, Giampaoli (Fiepet-Confesercenti): distinguere fenomeno social dai ristoratori abusivi

Home Restaurant non può voler dire ‘non seguire le norme’. Così si distorce la concorrenza e si mette a rischio la salute pubblica, tutti seguano...


Home Restaurant, Giampaoli: 'Social eating o ristorazione parallela?'

“Social eating ed home restaurant sono un legittimo fenomeno di mercato, ma c’è bisogno di tracciare una linea di demarcazione...


Fiepet, a Ravenna seminario sul couponing

Il panorama della prenotazione dei servizi connessi al turismo sta evolvendosi sempre più velocemente. Fenomeni come il couponing, ovvero la...


Pubblici esercizi - Zaia: scandalosa la lista allergeni per ristoranti

“E’ scandaloso che i nostri ristoratori debbano fare la lista degli allergeni. Significa che devono dotarsi di una sorta di Treccani da...


Nuovi obblighi inerenti l’indicazione degli allergeni contenuti nei prodotti alimentari somministrati

Prot.n. 4495.11/2014 uff. legislativo Confesercenti    Dal 13 dicembre 2014, come è ormai noto, sarà...


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